Premiado como
TORNAR-SE tà O JAPONÊS QUANTO O PRÓPRIO JAPONÊS
Trabalhamos para preservar a belíssima cultura nipônica na cidade maravilhosa. Com muita humildade e respeito, buscamos extrair o máximo das referências tradicionais japonesas, refletidas na sutileza de sua gastronomia. Sempre nos atualizando em diversos eventos e cursos, firmando parcerias com autoridades na culinária japonesa no Brasil e não poupando esforços para oferecer o melhor do Japão ao Rio de Janeiro.
Japanese Food Supporter
Nº J00-05505 Jetro
MENANDRO RODRIGUES
メナンドロ ロドリゲス
Sake Expert, Proprietário do Haru Sushi
Estudioso apaixonado pela culinária Japonesa e pelo mundo das bebidas, que entre suas certificações pessoais destaca-se o (certificado de proficiência em culinária japonesa) World Sushi Skills Institute, Wssi/Japão. Filho de talentosa cozinheira. Conduzindo o crescimento do Haru desde 2014.
